豆腐鸡肉丸——健康菜肴蒸起来

作者： huang0511

一款非常健康美味的蒸菜，丰富的蛋白质，极低的脂肪含量，大量的膳食纤维，是每一个追求健康膳食和享受美味人士的选择。

用料

• 鸡腿肉 250克
• 北豆腐 250克
• 去皮荸荠 150克
• 生抽 适量
• 食盐 适量
• 蚝油 适量
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 麻油 10克
• 糖 10克
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 红薯淀粉 20～30克

豆腐鸡肉丸——健康菜肴蒸起来的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉剁碎，加入生姜碎和大葱碎，生抽、糖、料酒、蚝油、胡椒粉、麻油、盐，一个方向搅拌上劲。

步骤 2

豆腐用手捏碎，加入到鸡肉糜中，搅拌均匀。

步骤 3

荸荠用刀剁碎，加入到2中，搅拌均匀。

步骤 4

加入红薯淀粉，混匀。

步骤 5

用手团成圆形，蒸锅蒸15分钟。健康味美的豆腐鸡肉丸出锅啦😄

菜谱创建时间：2016-01-21 12:06:59