爆香藕条

作者： 鱼儿荡漾

用料

• 藕 1节
• 姜丝 花椒 适量
• 辣椒（不爱吃辣的可以不放） 1个
• 醋 生抽 适量

爆香藕条的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

藕滚刀切成长条

步骤 3

要比平时炒菜的油多，放辣椒和花椒爆出香味，放姜丝。

步骤 4

放藕条不停的翻炒因为藕容易粘锅，多放点醋继续翻炒，如果太干就一点点的加水，每次千万不要加多了，感觉快熟的时候加一点生抽翻炒均匀就可以关火了。

步骤 5

装盘，开吃喽

爆香藕条的小贴士

藕真的特别容易粘锅，特别这种爆香的因为炒的时间长一点，所以就特别好吃，所以就不要嫌弃洗锅麻烦啊

菜谱创建时间：2016-01-18 11:26:01