三色竽圆

作者： 小周的美食日记

用料

• 紫薯
• 红薯
• 木薯粉
• 糖粉

三色竽圆的做法步骤

步骤 1

番薯蒸熟

步骤 2

蒸好趁热加入糖粉和木薯粉，揉成团（木薯粉一点点加能揉成团就行了）

步骤 3

取一块面团搓成长条，切成小粒（如图）

步骤 4

切好放凉，打包放入冰箱冷冻，想吃多少就拿多少挺方便的。

步骤 5

开水煮竽圆，煮到浮起，捞起过冷河，就可放入糖水了。

三色竽圆的小贴士

我没写配方份量是因为番薯的含水量不同，能揉成团就代表可以了。

菜谱创建时间：2016-01-17 17:52:49