蒜蓉蒸生蚝

作者： -田璐璐-

用蒸锅5分钟就能蒸好，省去了用烤箱的麻烦。

用料

• 生蚝 （6个）
• 蒜 一整块蒜瓣
• 生抽
• 蒸鱼豉油

蒜蓉蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

蒜用刀背排开，切碎成蒜末，锅内热油，把蒜末加入翻炒，炒出香味后呈出。

步骤 2

在翻炒后的蒜末和油内加入适合自己口味的生抽，蒸鱼鼓油。

步骤 3

把调料倒在生蚝上，把生蚝放入蒸锅。大火冒气之后吧蒸锅的盖子盖上，再小火蒸5分钟就可以出锅了。

蒜蓉蒸生蚝的小贴士

1、锅一定要热油才能加入蒜末，这样炒出来蒜末的才好吃。 2、生抽，蒸鱼鼓油推荐是少放一点，这样少掩盖点生蚝的鲜味。

菜谱创建时间：2016-01-17 11:35:01