腊肉糯米卤莲藕

作者： 月夕风晨

灵感来至江南名菜“糖藕”。。。。 老公一直闹要吃糯米藕，由于本人特不喜欢甜食，故尝试了一下，味道还不错哦！！ 顺便还卤了鸭掌，哈哈~~~

用料

• 莲藕 取两端带节的莲藕一段
• 腊肉 4-5片切成小碎粒
• 糯米 适量（根据莲藕大小调整）
• 卤料 可以自己配也可以用超市买回的成品

腊肉糯米卤莲藕的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮，将其中一端切掉2CM左右的帽子，备用

步骤 2

将糯米洗净后与腊肉粒混匀

步骤 3

用筷子辅助将腊肉与糯米从莲藕切掉盖的一端灌进莲藕的每个孔

步骤 4

将切下来的盖里也填些腊肉糯米，然后用牙签将盖重新固定到原来的位置

步骤 5

锅里加上水、卤料、莲藕，先大火煮沸后再小火煮1-2小时左右

步骤 6

然后切片，装盘，准备享用了哦

菜谱创建时间：2016-01-17 09:15:49