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香喷喷的茶树菇木耳腊肠饭的做法

香喷喷的茶树菇木耳腊肠饭

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作者: 上山莫莫
上山莫莫
腊肠饭我做过好几个版本,主要食材不变的是腊肠其他根据当时食材增增减减,我用的电饭煲,可以晚上预约了当早餐,也可以晚上预约了当晚餐,从健康和保持身材角度我还是建议早餐吧,吃饱饱心里无负担啊,毕竟一天的时间足够我们消耗啦。

用料

香喷喷的茶树菇木耳腊肠饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

通常来说,用电饭煲蒸熟米饭需要30分钟左右,那么在20分钟的时候,打开电饭煲,将切片的腊肠平铺在米饭上,之所以要蒸20分钟,就是要米充分吸收水分,这时候放的腊肠不会浸水,更香。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茶树菇品质很重要,每一支都洗净然后用纯净树浸泡舒展,挤干水分,平铺在腊肠上这是第三层。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

木耳我愿用的断木秋耳,小朵的干净脆生,浸泡一小把,洗净沥干水分,铺在茶树菇上,再撒上洗净泡开的宁夏枸杞和那几颗蔓越梅干。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材都添加好之后讲饭蒸熟到保温模式。打开盖子扑鼻的腊肠和茶树菇的香味,颜色也红红黄黄白白黑黑的十分勾人食欲。淋上适量的李锦记薄盐酱油和一汤匙料酒,撒上现磨的黑胡椒,搅拌蒸好的饭再闷一会儿入味。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛饭到碗中,简直完美,给先生做的早餐他很喜欢呢……

香喷喷的茶树菇木耳腊肠饭的小贴士

1,蒸出一锅好饭是根本,我以为一锅好饭的要素无非三个,米,水和火候,至于用什么容器和锅并不那么重要哈。水一定要矿泉水或者纯净过滤水,这是必须的,当然最好所有的食材浸泡也是同様用好水喔。 2,腊肠我用的皇上皇生腊肠,调味用的李锦记薄盐酱油,这个酱油味道很好,又减了盐,比较健康啦,毕竟这也是我们要考虑到的。 3,另外我添加了几粒蔓越梅干,酸酸甜甜的,化解了腊肠饭的相对油腻感,这是受到了日料中梅子的启发,还不错呢。

菜谱创建时间:2016-01-17 00:03:06
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