蛋糕油裱花的成与败

作者： 哈哈来了1955

最近迷上蛋糕裱花，三番四次试验练手的材料，番薯亦可以，但质感同奶油霜不同，上网买了一盒SP蛋糕油，按老板的配方，打出来裱花，一朵花还未裱完，就塌下来，试过放急冻、加面粉，还是不能用，心想白买了。 今天闲来无事，再做一次试验，终干成功了，为免跟我一样的新手少走弯路，将过程与大家分享。

用料

• 蛋糕油 4汤匙
• 水 4汤匙

蛋糕油裱花的成与败的做法步骤

步骤 1

将蛋糕油与水打至感觉有阻力，提起打蛋头，蛋糕油成团粘在打蛋头上，用刮刀拌感觉很稠就完成了，接下来就看你自己发挥了，多练就一定裱得好看，祝你成功。

步骤 2

叶子都可以拉出尖角，证明裱花材料软硬适中。

菜谱创建时间：2016-01-15 19:13:09