可口的年糕汤

作者： 绝版的巨蟹座

简单快手又美味的一餐

用料

• 年糕
• 包心菜
• 腊肠
• 虾皮
• 鸡蛋
• 植物油
• 料酒
• 盐
• 水

可口的年糕汤的做法步骤

步骤 1

包心菜切丝，年糕和腊肠切片

步骤 2

植物油入锅，烧热，倒入包心菜翻炒

步骤 3

菜稍软时加入腊肠略炒，加水漫过材料（喜欢喝汤可以多加），加适量料酒和盐

步骤 4

煮开后加入虾皮和鸡蛋（可以直接磕锅子后立即搅碎），调至中火，两分钟左右既可。

步骤 5

我用的是温州平阳的黄年糕，不用提前泡水略煮就熟。

菜谱创建时间：2016-01-15 18:12:45