1.Maple PPBB (Pecan Peanut Butter Banana) Overnight Oats(香蕉核桃燕麦粥) ¼ 杯燕麦 1 大勺奇异籽 1茶匙肉桂粉 ¾杯无糖杏仁奶 一点点云呢拿(可用精油、糖分,也可用香草荚) 半只熟的香蕉,切片 1大勺花生酱 1茶匙枫糖糖浆 一小把香烤核桃
2.Coconut Mango Overnight Oatmeal(椰子芒果燕麦粥) 1/2杯燕麦 1/2杯无糖杏仁奶 1/2杯芒果丁 1大勺椰丝 1 1/2大勺龙舌兰糖浆(没有的话普通糖浆也可以)
3.Ginger Peach Overnight Oatmeal(桃子姜燕麦粥) 1/2杯燕麦 1/2杯杏仁奶 一个切碎的熟桃子 1茶匙切碎的糖姜
4.Choco-Banana Overnight Oats(巧克力香蕉燕麦粥) 这是为巧克力迷准备的,不过一大早吃那么浓味的东西其实也不太好,所以特别安排了两个版本。 材料: 半只熟的香蕉,切薄片 ½杯生燕麦 1大勺碾碎的干小麦 1大勺奇异籽 1大勺小米 1大勺碎荞麦 1大勺extra dark纯可可粉 1杯开水 2大勺巧克力味的蛋白粉 ¼杯牛奶或无糖豆奶 角豆碎、椰子片和巧克力豆
上图中的版本是没有加奶的,初次混合时会以开水代替奶来沖开,而下面的版本则是加入鲜奶或豆奶之后的样子。由于用到了不少朱古力,所以为了平衡,回归到健康的原则,使用的粗粮品种和比例会多谢,另外还加入了蛋白质粉。
5.(Salted) Caramel Mocha Overnight Oatmeal(焦糖摩卡燕麦粥) 早上习惯来杯咖啡提神?那么尝试一下这款燕麦粥吧~ 1只熟透的香蕉 2/3杯酸奶 半杯冷的浓咖啡 半杯牛奶 1茶匙香草精 两颗红枣,切碎 1大勺奇异籽 4茶匙可可粉 2/3杯燕麦 至于燕麦粥上奶泡一样的东西其实是用1个蛋清、1/4杯酸奶、1/2茶匙枫糖和1/4茶匙香草精打发混合而成,顶上分别淋了焦糖糖汁和红枣,还有海盐。不过如果你不想麻烦,那么直接在燕麦粥上倒酸奶,或者放雪糕即可。
6.Blueberry Banana Overnight Oats(蓝莓香蕉燕麦粥) 1/3杯燕麦 1/3希腊酸奶 1/3豆奶 半只香蕉 1/4杯蓝莓 枫糖 适量Granola和切碎的果仁
7.Orange & Vanilla Overnight Oats(橙汁香草燕麦粥) 材料(4人份): 1 3/4杯燕麦 1茶匙香草精 1 3/4杯鲜橙汁 1/2杯葵花籽或南瓜籽 1杯水(浸泡用) 4茶匙椰丝(有条件的话稍微烤香一下) 鲜果 因为用到了葵花籽、南瓜籽之类的种子类食材,所以制作时要增加一个步骤。燕麦、香草精和橙汁照常混合,但是种子必须先放在水里浸泡一夜,食用前再混合哦。
8.Overnight Oats with Strawberry & Chia Seed(草莓奇异籽燕麦粥) 1/2杯gluten-free的生燕麦 1/2杯无糖杏仁奶 1/2杯脱脂希腊酸奶 1大勺奇异籽 1茶匙蜂蜜 4个草莓,切片
9.Apple of My Eye Overnight Oatmeal(苹果燕麦粥) 1个小的红苹果 1/3杯酸奶 1/3杯牛奶 1/2茶匙香草精 1/4茶匙肉桂粉 1/2杯燕麦 1/2-1大勺花生酱(可选) 1.5茶匙蜂蜜 两大勺花生碎
10.Banana Kiwi Overnight Oats(香蕉奇异果燕麦粥) 一杯脱脂云呢拿酸奶 1/4杯生燕麦 1/2大勺奇异籽 1个奇异果 1只香蕉 杏仁少许
*Tips: 1.因为天热的时候会需要冷藏保存,所以小编不建议肠胃不太好或者体寒的朋友尝试,但如果本来天气就冷,可以常温摆放的话还是可以吃吃看的。 2.燕麦的类型与成品的口感有很大关系,基本上,我们平常接触到的燕麦有这几种:要煮一阵子才可以吃的Rolled-oats /Old-fashion oats、需要快煮的Quick cooking oats,还有即食的Instant oatmeals,另外还有上面提到的刀切燕麦,考虑到健康,还有软硬度,小编比较推荐用生燕麦,即食的话第二天口感会比较烂,最质朴的刀切却又太硬。