娃娃菜根部切掉,洗净,重叠平铺在盘中
把红辣椒、青椒、西红柿设成0.5厘米见方
在锅里放入少许油,八成热加入青红辣椒,炒出香味加入西红柿和清水,翻炒至汤汁粘稠出锅浇在摆好的娃娃菜上
将娃娃菜放入蒸锅,蒸二十分钟
喜欢吃姜蒜的,可以跟青红辣椒一起爆锅