【五福临门】新年早餐-燕麦五福粥

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

燕麦属于低糖低热高能高营养食材，桂格即食燕麦片将粗粝涩口的燕麦精加工制成口感更顺滑的燕麦片，并且食用更方便省时。燕麦具有饱腹感，且富含维生素叶酸等，其膳食纤维还能降低胆固醇，操作快手，实乃早餐最佳伙伴！对于高糖高油高脂肪饮食现状，经常食用营养全面降低胆固醇的燕麦片能帮助我们打造更健康的身体！ 燕麦：成双成对的燕子回巢象征团聚幸福，麦象征丰收；以燕麦为基底，燕麦会增加粥的浓稠度，更具饱腹感；为新年期间大鱼大肉的胃减轻负担，清理肠道；加入吉祥寓意的谷物，为家人熬煮一碗浓稠香甜的燕麦五福粥，五谷丰登五福临门，新年伊始以一碗五福粥开启幸福美满的2016吧！ 活动期间，登陆下厨房app首页，进入桂格燕麦“做早餐，赢新年礼盒”美食专区，跟做燕麦新春食谱并上传作品至对应菜谱。跟做人数最多的菜谱前150名厨友（一人发布多个作品算作一名），以及其余每个菜谱中（共5个菜谱），作品赞数最多的前10名厨友，可获得桂格新年燕麦礼盒一份。（跟做作品图中需明显体现燕麦元素） 2016年1月26日，厨房君将在本菜单［桂格燕麦新年祝福早餐］公布本次活动的获奖名单，并通过2次站内私信的形式联系每位获奖用户，届时你需通过站内私信反馈“姓名+电话+收货地址”信息~ 高亮：若在2016年1月26日--2016年1月29日内，未反馈你的“姓名+电话+收获地址”信息，视为自动放弃获奖资格哦。

用料

• 桂格即食燕麦
• 紫米
• 红豆
• 红枣
• 大米
• 谷物杂粮可选用家中有的食材即可
• 调味辅材：（可任选其一）
• 红糖/冰糖/白糖
• 糖桂花
• 椰奶/牛奶

【五福临门】新年早餐-燕麦五福粥的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

以全面营养的燕麦片为基底，其余四种谷物干果可自行替换！如花生、粳米、糯米、黑米、莲子、枸杞、桂圆干等家里就有的谷物，选取适合煮粥、色彩较为鲜艳的。

步骤 3

将比较难煮熟的食材混合在一起，桂格即食燕麦片最后放。

步骤 4

将除桂格即食燕麦外难煮熟的豆类食材（如红豆、薏米、花生等）淘洗两三遍后加水浸泡3小时以上，或隔夜浸泡。红枣枸杞桂圆干等食材不需要浸泡。

步骤 5

将谷物和足量的清水倒入砂锅，大火煮沸后保持中小火咕噜咕噜熬煮1小时左右直至粥粘稠。（根据食材的分量调整熬煮时间）

步骤 6

煮至粘稠，谷物等软烂即可。

步骤 7

加入桂格即食燕麦片。

步骤 8

搅拌均匀关火焖5—15分钟（根据你喜欢的口感调整时间，喜欢糯一点的可以稍微焖久一点）我喜欢稍微焖一会儿，燕麦片加进去粥变得粘稠且口感QQ的十分喜欢～

步骤 9

加了桂格燕麦的粥红白相间，年味十足~ 如果直接吃可在熬粥的最后15分钟加入红糖或冰糖，也可煮好后加入白砂糖。

步骤 10

升级版可以准备好糖桂花或牛奶/椰浆。我喜欢糖桂花和牛奶mix版本！

步骤 11

将糖桂花拌入滚烫的粥，增添一丝桂花香气让粥变得更加甜蜜。

步骤 12

少许牛奶增加些许奶香味～ 冬天浓粥和牛奶更配哟～

【五福临门】新年早餐-燕麦五福粥的小贴士

1. 谷物杂粮可选择家里有的品种，红豆黑豆薏米花生桂圆干紫米糯米黑米等等。 2. 高压锅熬粥可免浸泡，开大火熬煮，上气后转小火煮15-30分钟（根据食材分量调节时间） 3. 电饭煲压力低，为了达到软糯浓稠的口感，请根据实际情况运转两次煮粥模式。（为节省时间，力求快手简洁，如有可预约电饭煲，可提前一晚浸泡食材，预约好时间，让米粥飘香味叫你起床；煮好的粥拌入桂格即食燕麦片盖盖子焖，洗漱好就可以开吃了）上学上班族快手营养早餐有木有！ 4. 最推荐的是砂锅熬粥，传统的砂锅小火咕噜咕噜熬煮的粥香浓醇厚，记得要时常搅拌防止粘锅溢锅。

菜谱创建时间：2016-01-18 21:51:46