家味之鸡煲蟹

作者： 周婉--

寒假目标，每天学一道菜

用料

• 螃蟹
• 鸡
• 酱油
• 盐
• 葱

家味之鸡煲蟹的做法步骤

步骤 1

用刷子把螃蟹刷干净，小心被钳噢。（吃不完的螃蟹可以拿袋子放在碗里放入冰箱常温那，螃蟹还能活的噢）

步骤 2

鸡斩块，锅里烧热后加一点点油，把鸡肉的油逼出来，要翻一下，避免糊底

步骤 3

逼出油后把多余的油倒出（可以用来捞饭，棒），锅里加入螃蟹翻炒

步骤 4

翻炒了一会儿之后，倒入少量的水，盖上盖。

步骤 5

把葱切段

步骤 6

当螃蟹完全变橙红色后加入葱段、盐和酱油，翻炒几下，即可整锅上桌。

菜谱创建时间：2016-01-11 02:03:07