春饼

作者： 小平子

又薄又软的春饼

用料

• 面粉 二斤
• 温水 50度
• 色拉油 适量

春饼的做法步骤

步骤 1

用温水和面，揉至面团光滑后醒30分钟。然后像包饺子一样分成等份的面剂子，擀成大小相同的薄饼。（不用擀的太薄一会还要在擀）

步骤 2

饼与饼之间均匀的抹上色拉油，大概八张一摞

步骤 3

然后从中间像外擀，正反面擀，擀成上下一样大小

步骤 4

平底锅放油，油温热后放饼，一分钟翻面烙另一面的那张，然后在翻，就可以把第一张撒下来了，就这样来回翻面，一张一张往下撕

春饼的小贴士

第一次写菜谱，语言组织的也不太好，如果大家有不明白的可以直接问我

菜谱创建时间：2016-01-10 20:44:09