分别将马蹄、莲藕切薄片备用。
起油锅微热后先放入莲藕略翻炒,加开水后将其余食材放入锅中翻炒,起锅前放点盐,炒匀了起锅即可。这是一道爽口的即色彩诱人又营养丰富的蔬菜。适合这样的雾霾严重的都市人享用
这几食材在冬季食用还有降火的作用