菜饭

作者： WYI

菜饭：是一道小时候常吃的饭，因为那时每家每户都很穷，很少有肉吃，大人就熬点猪油，放了猪油用青菜跟大米一起烧饭，烧好的菜饭有一股猪油香，但青菜是泛黄了，没有色香味聚全。 而今吃菜饭首先是为了回忆童年，其次是为了现在吃的太油了，需要清理肠胃，才想起来做一锅菜饭，不料一家老小都喜欢吃。所以将这简单的做法奉献给大家。

用料

• 青菜 500g
• 大米 400g

菜饭的做法步骤

步骤 1

先做一锅饭，比平时略干

步骤 2

用橄榄油炒青菜至半熟，加盐适量

步骤 3

此时加入全部米饭，翻炒均匀，根据各人口味增加盐

步骤 4

做一碗黄瓜黑木耳鸡蛋汤

菜饭的小贴士

好了，这样的做法改进了一起烧煮菜饭的色彩，真正做到色香俱全。

菜谱创建时间：2015-12-20 20:01:26