南瓜粥

作者： 爱厨房的80后

五谷杂粮一直偏爱，怀孕那时候南瓜粥和南瓜小汤圆吃了很多，就是喜欢，所以现在小朋友也爱，几乎是不挑食的好孩子！

用料

• 南瓜（日本红皮） 200g
• 大米 150g
• 冰糖 20g

南瓜粥的做法步骤

步骤 1

大米提前泡发，因为煮的早餐，所以头晚临睡前泡的米！

步骤 2

南瓜洗净削皮切小块备用！

步骤 3

锅里放平时煮粥略多一点的水，冷水放入南瓜块，大火煮开用中火，只要锅里不溢出来就好！

步骤 4

南瓜煮开半小时后加入浸泡后的大米，用勺子搅匀，再用勺子把南瓜捣烂，这个步骤很重要，有点繁琐，但口感更好！

步骤 5

粥煮至浓稠后加入冰糖，小火慢熬，记得用勺子搅拌，以免糊锅粘底，冰糖融化后，便可关火，焖一会儿再盛出来更香滑！

菜谱创建时间：2016-01-10 09:42:49