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香蕉蔓越莓马芬

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作者: 还我黑眼圈
香蕉是岛民极其喜爱的水果,香蕉马芬是香蕉甜品的杰出代表

用料

香蕉蔓越莓马芬的做法步骤

步骤 1

香蕉一定一定要买熟透的,不然做出来就不是这个味道了,将40g蔓越莓切碎,10g不切

步骤 2

烤箱预热180度

步骤 3

装好纸杯

步骤 4

香蕉去皮,放入保鲜袋中压成带小疙瘩的泥

步骤 5

加入牛奶,玉米油,糖,鸡蛋和香蕉泥,搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

筛入低粉和泡打粉

步骤 7

迅速切拌至无干粉状态

步骤 8

加入蔓越莓碎,拌匀

步骤 9

装模

步骤 10

送入烤箱,先180度25分钟,后190度10分钟(可以根据自家烤箱进行调节,考到马芬表面焦黄即可,表皮烤的不焦,吃起来不脆不香)

步骤 11

拍照啦啦啦~

香蕉蔓越莓马芬的小贴士

筛入低粉泡打粉后应立即切拌并送入烤箱,才能使泡打粉发挥最好效果,所以前期准备很重要,比如预热烤箱和切碎蔓越莓,按照步骤图来准没错

菜谱创建时间:2016-01-08 12:26:53
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