扇贝饼夹

作者： 卖蛋卖桃的

来点花样，保持对面食界的探索兴趣。

用料

• 面粉 200克
• 酵母粉 3克
• 牛奶 适量

扇贝饼夹的做法步骤

步骤 1

面粉用热牛奶加酵母粉活好

步骤 2

揉成团，竖切三份，搓成条

步骤 3

分成8克左右小坨，擀成圆饼

步骤 4

小圆饼对折，用牛排刀或分面刀等份按压

步骤 5

沿折线，两点捏到一起，发酵一会儿，上锅

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步骤 6

步骤 6

水烧开，上笼蒸10分钟

步骤 7

Bingo

菜谱创建时间：2016-01-08 11:29:21