蜜汁烤排骨

作者： 麦麦的梦想厨房

家里来了客人，买了排骨加菜。排骨就这样煮总觉得不好吃，换个吃法，今天烤着吃吧

用料

• 排骨
• 李锦记叉烧酱
• 姜片
• 蒜片
• 蜂蜜

蜜汁烤排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净，晾干水，放入3勺叉烧酱（具体叉烧酱用量根据排骨多少来放）；把姜片，蒜片一起腌3个钟

步骤 2

烤箱预热180度，烤盘放锡纸，码上排骨，入烤箱烤20分钟。

步骤 3

取出烤盘，用烤网放锡纸（新的），把排骨转移到新的锡纸上，刷上蜂蜜，200度烤15分钟，注意观察。排骨变得有光泽，带一点焦焦的时候取出

步骤 4

把取出的排骨翻面，刷蜂蜜，再烤10分钟。

步骤 5

排骨码上碟子，撒上炒熟的白芝麻，就可以食用了

蜜汁烤排骨的小贴士

1. 排骨要切长一点，这样啃起来好吃点，但腌制的时间就相对长一点 2. 做出来的排骨偏甜，如果不想太甜，在腌制时候放点盐，刷蜂蜜的时候加点水，变成蜂蜜水再来刷 3. 每个人的烤箱不一样，温度自己把握，我家的烤箱温度偏低。建议先低温烤熟，再高温烤上色

菜谱创建时间：2016-01-06 15:17:42