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麻油猪肝

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作者: wangsarry
超愛麻油,超愛猪肝。 金鑼賣的,其他的不太敢買。

用料

麻油猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝

步骤 2

切片

步骤 3

冲水,倒掉,冲水,倒掉,冲水,倒掉,至少3次以上。

步骤 4

第四次澆热水

步骤 5

黑麻油起鍋,把姜片煸到两面金黄

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步骤 6
步骤 6

下猪肝,熗米酒,到酒味没了後加半杯水。水開了就可加盐起鍋。

步骤 7

那個湯汁拌飯…美味呀!

麻油猪肝的小贴士

黑麻油料理一般不加盐,怕苦。

菜谱创建时间:2016-01-04 19:43:07
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