羊肉当归枸杞汤

作者： 梦里飘雪

羊肉有驱寒强身，温中补血的作用，用于神疲乏力，畏寒怕冷的人群。

用料

• 用料:羊肉 500克
• 当归 20克
• 红枣 10粒
• 桂圆肉 10粒
• 枸杞 25粒
• 生姜 适量
• 料酒 少许

羊肉当归枸杞汤的做法步骤

步骤 1

1.准备好所有的材料。 2.羊肉洗净剁成块，放入煮开的水中焯一下，取出冲净浮沫备用。 3.红枣、当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净，生姜去皮切片。 4.把所有处理好的材料放进汤祸中，加入适量清水和料酒，大火煮开转中小火煮2小时即可。 5.出锅时加少量盐。

羊肉当归枸杞汤的小贴士

羊肉一定要焯水，适当加一点白酒去腥味。

菜谱创建时间：2016-01-04 15:06:11