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咸蛋黄鸡腿卷

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作者: 小道童

用料

咸蛋黄鸡腿卷的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净沥干水份后拆骨

步骤 2

拆完骨的鸡腿用盐少量的抹一下,再把咸蛋黄裹入卷起

步骤 3

鸡腿用纱布一定要卷的紧,不然熟后切片会散

步骤 4

卷好的鸡腿放入锅中加水和葱,姜,桂皮,八角,料酒,盐,鸡精大火煮25分钟即可,出锅冷却后入冰箱冷藏2小时后即可切片装盘

菜谱创建时间:2016-01-03 21:34:55
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