电饭锅版——素心挂面

作者： 颜娘

用料

• 寻常挂面 3分之一把
• 西蓝花 小半朵
• 胡萝卜 四分之一根
• 胡椒粉 小半勺
• 盐 适量
• 亚麻油 一小勺
• 凉餐酱油 一大勺
• 小香葱 小半截

电饭锅版——素心挂面的做法步骤

步骤 1

电饭锅烧水

步骤 2

水沸下挂面，再次水沸加一勺冷水，第三次水沸后面条沥水捞出，盛盘

步骤 3

用面条汤水焯西蓝花和胡萝卜切片

步骤 4

煮好以后同样盛盘

步骤 5

撒香葱，盐，胡椒粉，亚麻油 所有材料添加好后拌匀，完成。

电饭锅版——素心挂面的小贴士

如果是夏天，可以用凉水冲一下，拌个蒜泥。 煮面的时候加点盐，会更好吃点。面条下锅的时候要搅散，不然容易粘在一起，夹生。蔬菜提前切好，不然面捞出放久了会糊。面盛出后也挑一挑，也是减缓面糊的速度。

菜谱创建时间：2016-01-03 20:31:51