缤纷爱意土豆面

作者： 张钟润

意大利有土豆面，山西也有土豆面，我将中西结合，面做的造型是橄榄形，愿世界充满爱。

用料

• 土豆 1-2个
• 面粉 与土豆1:1
• 小南瓜 半个
• 西兰花 1个
• 胡萝卜 半个
• 枸杞 10-15个

缤纷爱意土豆面的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟，用微波炉，最好用烤箱，不让土豆水份太大，去皮，研成泥备用。

步骤 2

讲面粉与土豆泥以1:1混合。加入适量调料，盐、炸蒜蓉，西餐欧芹或其他香料，胡椒等。揉匀。

步骤 3

做成小剂子，揉成橄榄形，外表做些花纹，为了吃时方便夹。

步骤 4

另一份加入南瓜蓉，相同做法。

步骤 5

做好的面先水煮，再煎。

步骤 6

将蔬菜炒水，放入锅中，适量盐，枸杞与适量枸杞泡的水，最后薄薄勾芡。

缤纷爱意土豆面的小贴士

做美食时快乐的心情是食物美味的关键。

菜谱创建时间：2016-01-03 14:04:11