红枣鸡脚鱼肚汤

作者： 木子.candy

红枣补气养血，鸡脚和爆鱼肚有丰富的胶原蛋白，此汤属美容润肤，滋补的功效。

用料

• 去核红枣 半饭碗
• 鸡脚 8-10只
• 爆鱼肚 50克
• 姜片 5片
• 陈皮 一角
• 料酒 两匙

红枣鸡脚鱼肚汤的做法步骤

步骤 1

红枣泡软去核

步骤 2

鸡脚切去指头，清水漂洗后放凉水慢火煮以去除血污和排出毒素，10分钟后捞出过清水备用。

步骤 3

水发爆鱼肚至软身

步骤 4

水煮开后加入姜片

步骤 5

放入鱼肚预煮，加料酒小火烧10分钟

步骤 6

捞出煮好的鱼肚过清水，另烧开水放入全部材料大火烧开，改小火烧约15分钟后转到电压力锅烧豆档煮好。加盐调味~滋润靓汤就大功告成了。

红枣鸡脚鱼肚汤的小贴士

如不喜鸡脚，可用猪皮代替

菜谱创建时间：2016-01-02 23:01:08