蜜汁小排

作者： 四季餐桌

用料

• 猪小排 400克
• 姜片 5克
• 葱段 5克
• 黄冰糖 15克
• 红烧酱油 4茶匙
• 头抽 1汤匙
• 黄酒 1汤匙
• 熟芝麻 少许
• 油 适量

蜜汁小排的做法步骤

步骤 1

猪小排洗净后飞水备用。

步骤 2

锅中烧热油，爆香葱段、姜片，下入小排煸炒至变色。

步骤 3

加入清水、头抽、红烧酱油。

步骤 4

加入黄酒、黄冰糖煮沸后熬至汤汁收干。

步骤 5

出锅前撒上一些熟白芝麻点缀即可。

菜谱创建时间：2015-12-30 14:13:23