香菇腐皮卷

作者： aknavi

粤菜点心中，一直很喜欢这道菜

用料

• 鸡蛋 一只
• 猪肉 150g
• 香菇 2个
• 大葱 半根
• 姜 少量
• 蒜 少量
• 酱油 少量
• 糖 少量
• 料酒 少量
• 淀粉 少量
• 腐皮 一张

香菇腐皮卷的做法步骤

步骤 1

冬菇泡发切丁，姜蒜切蓉，大葱只留葱白切丝，腐皮泡湿

步骤 2

把除了腐皮以外的材料混合，因为买的腐皮比较大张，所以对半切

步骤 3

把肉末均匀的涂在腐皮上，然后卷起来

步骤 4

不要卷太厚，因为蒸完会发大的

步骤 5

大火蒸20分钟就可以啦

步骤 6

吃前煎一下，然后切段就可以啦

步骤 7

浇上酱汁，嘻嘻，好吃

菜谱创建时间：2015-12-30 10:10:48