老娘叉烧（懒人版）

作者： *士多啤梨*

不需烤箱的懒人版老娘叉烧

用料

• 五花肉 1斤
• 白砂糖 少许
• 酱油 少许
• 姜片 少许
• 料酒 少许
• 蜂蜜 少许

老娘叉烧（懒人版）的做法步骤

步骤 1

五花肉洗干净沥干水分，用少许白砂糖和酱油腌过夜

步骤 2

放姜片下少许油爆香

步骤 3

将腌制好的五花肉放锅煎至两边金黄

步骤 4

将腌制五花肉的酱汁到入锅中小火炖煮，煮到五花肉可以插入筷子，证明肉已经煮熟

步骤 5

大火收汁，关火放少许蜂蜜下锅翻炒

展开全部

步骤 6

步骤 6

切肉上碟，淋上酱汁

老娘叉烧（懒人版）的小贴士

大火收汁时注意凉拌，不然很容易粘锅

菜谱创建时间：2015-12-27 20:04:15