披萨

作者： 同同美食

今天刚好大家在家，宝贝一直想吃披萨，好吧，就是就开始来试试做，第一次，成功的9寸披萨皮一张

用料

• 番茄 2个，红色的
• 蒜头 4瓣
• 青椒 半个
• 玉米粒 买了一个，自己剥一些，建议买市场剥好的，呵呵
• 黄油 15克左右
• 鸡柳肉 半斤
• 火腿肠 2根
• 牛肉脯 我们是零食的，2小袋，有4片
• 芝士 马苏里拉芝士 150左右

披萨的做法步骤

步骤 1

把水煮开，放2个番茄下去煮，看到皮有开裂捞起来，去皮切丁备用

步骤 2

玉米粒，青椒切丁，香菇切片，备用，哈哈要发图的时候才发现很多忘记拍了，呵呵

步骤 3

牛肉脯（我用手撕成小片），火腿肠（切片），鸡柳肉（切丁，我觉得用剪刀更好用，厨房专用的），全部弄好，备用

步骤 4

可以开始啦，披萨酱今天自己做，平底锅烧热下黄油融化，放蒜头，炒出香味，下切好的番茄粒，中火炒，炒到番茄都变成很烂了，下一点白糖，披萨草，继续翻炒，再炒一下就差不多了，要起锅的时候下一点盐，酱料粘稠的就可以啦，装起来备用

步骤 5

今天小宝宝在家帮忙，披萨皮是在网上买现成的，哈哈，宝宝帮我刷蜂蜜水（听说刷蜂蜜水皮颜色好看又香又脆，一点蜂蜜对水，刷饼皮边）

步骤 6

饼皮底先用做好的披萨酱涂上去，今天的量刚好做一个9寸的，铺一层芝士，下鸡肉，牛肉干，火腿肠，铺好，再撒一层芝士，继续铺香菇，玉米粒，青椒，再下一层芝士，好了，放进去预热好的200度，烤10分钟，再拿出来放剩下的芝士，再烤5分钟，就烤好了，香喷喷的披萨烤出炉啦

披萨的小贴士

一定要用这个牌子的马苏里拉芝士，才会拉丝哦

菜谱创建时间：2015-12-27 13:57:47