儿菜炒五花肉

作者： 绒兔星球的玫瑰

妈妈的拿手菜，妈妈会把它用辣椒呛炒或凉拌或腌制成酸菜。我最喜欢吃腌制成酸菜的儿菜了。儿时上学时早上一碗粥，一碟酸菜就着粥吃，我能吃两大碗呢。这个菜谱是炒儿菜，下次弄个腌菜的！

用料

• 蒜瓣 2瓣
• 五花肉 少许（可不加）
• 辣椒 5个（我用的是指天椒）
• 儿菜 一颗（我用的是一大颗的那种）
• 油、盐 这个看个人口味添加吧

儿菜炒五花肉的做法步骤

步骤 1

儿菜洗净切片，我的刀功不行，将就看吧。

步骤 2

辣椒切丝

步骤 3

大蒜去皮切成块

步骤 4

锅烧热后放入五花肉煸香，再放少许花生油，油烧热后放入大蒜、辣椒然后是儿菜炒熟便可.

儿菜炒五花肉的小贴士

其实儿菜有很多做法的，以上步骤可以参考。所有调料可以加减的，觉得好吃便好！

菜谱创建时间：2015-12-26 23:35:23