籌備材料，並將需要研磨敲碎的果仁、餅乾碾好，水果切片備用。
現成的烤蕃薯會含有烤出的焦糖蜜，比蒸熟的更加甜糯。
紅薯挖出拌入德運奶粉，若太乾可稍加沖泡好的牛奶，均勻攪拌，上鍋蒸十分鐘，因為有水蒸氣溶入，奶味會更入味。
趁熱用模具壓出，或用小碗倒扣在大容器內，澆上酸奶，撒上事先準備好的堅果乾果餅乾碎或肉鬆麥片，出盤。