曲奇（冬天也易挤花版）

作者： 享烘培

冬天做曲奇总是因为温度的较低，挤花挤到手残，特琢磨此方，让冬天做曲奇也轻松美味；

用料

• 无盐黄油 150g
• 低粉 200g
• 细砂糖 60g
• 鸡蛋 一个整鸡蛋+一个蛋黄

曲奇（冬天也易挤花版）的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化成膏状，加入砂糖打到微白色，分多次加入蛋液，每次均打匀再加，搅入低粉，三能大花嘴挤花上盘，200℃ 20min即可。 如若换成抹茶或巧克力口味可以分别用15g抹茶粉或可可粉代替低粉，糖粉调整为75g即可。

菜谱创建时间：2015-12-21 15:37:14