蛋白脆饼（≧∇≦）

作者： L冰

这款饼真的脆的没朋友，烤箱刚买，它做的最成功，完全按谱子，炒鸡简单！新手一定要试试撒！

用料

• 蛋白 一只
• 砂糖 15克（我用了10克）
• 低粉 15克
• 油 10克
• 白醋 几滴（无可不加）

蛋白脆饼（≧∇≦）的做法步骤

步骤 1

蛋清+白醋，打发

步骤 2

砂糖分三次加

步骤 3

筛入低粉，拌匀

步骤 4

加入油，再次拌匀

步骤 5

涂在油纸上（形状自定，越薄越好）。

步骤 6

150度7分钟，完成！

蛋白脆饼（≧∇≦）的小贴士

这么简单就不用多说吧！重点就是： 蛋白打到位 烤箱不考过度 即可，一定要试试( ^ω^ )

菜谱创建时间：2015-12-20 19:27:12