糖三角

作者： 诺小姐的妈

糖三角，甜蜜蜜。

用料

• 面粉 310g
• 水 165g
• 酵母 3g
• 红糖 50g
• 面粉（用于馅儿） 15ｇ
• 芝麻一把，果仁也可，随意

糖三角的做法步骤

步骤 1

酵母化于水，加入面粉，揉成光滑团

步骤 2

发酵成两倍大，冬天一般个把小时，再次揉光，分成9个小剂子。

步骤 3

发酵的时候拌红糖，红糖和面粉、芝麻拌匀称。面粉是定型作用，否则红糖会成流状。建议添加。

步骤 4

擀圆，放料。

步骤 5

手轻轻捏成雏形。

步骤 6

用筷子夹边，夹紧，否则容易漏。

步骤 7

冷水上锅，盖子盖上醒20分钟。

步骤 8

大火，15分钟，灭火后盖三五分钟。

步骤 9

开吃

步骤 10

小心烫喔

糖三角的小贴士

皮不要太薄，要用筷子夹紧，否则糖要漏。

菜谱创建时间：2015-12-17 22:39:55