凉拌胡萝卜丝

作者： 瓜--瓜

简易版凉拌胡萝卜丝，刚跟妈妈学的，很好吃，下饭。

用料

• 胡萝卜
• 葱姜蒜
• 生抽
• 醋
• 白酒
• 食盐
• 白糖

凉拌胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净切丝(切的比用梭子梭的好吃)，用开水焯一遍捞出控干水备用;

步骤 2

起锅热油加入葱姜蒜、生抽两勺、醋两勺、白酒两勺、白糖一勺、盐一勺(用量按自己口味调整);

步骤 3

调料开了之后关火把胡萝卜丝倒进去拌匀。

凉拌胡萝卜丝的小贴士

醋生抽白酒白糖可以先调好放进碗里，油热了放完葱姜蒜直接倒进去，不会手忙脚乱忘记加什么。

菜谱创建时间：2015-12-16 21:24:32