Mentsuyu/日式面露汁/荞麦面汁

作者： suisui_ni

【Mentsuyu/日式面露汁】 作者 ：Namiko Chen 传送门 ：https://m.youtube.com/channel/UCvBtKQaoDhsHkrvtLjSAhyw 成品 ：大约2cup 材料 ： ½cup 日本米酒， 1cup+2tbsp 味醂 1cup 日本酱油 ， 1片 2x2英寸昆布 1cup 木鱼花， 在一个中等大小的汤锅里， 加入米酒中高火烧开，让酒精蒸发几秒钟， 加味醂和酱油。 然后加入昆布和木鱼花烧开，小火煮5分钟， 关火到冷却。 过细筛Mentsuyu就已经可以使用了 Tip： 酱油一定要日本酱油 面露汁使用的时候要1:2-3稀释食用 面露汁装在干净消毒的瓶子里， 可以储存在冰箱里一个月

用料

• 看上面！！

Mentsuyu/日式面露汁/荞麦面汁的做法步骤

步骤 1

看上面！！

菜谱创建时间：2015-12-15 17:22:24