寒天冻：寒天粉倒入冷水中，水煮滚时加糖，搅匀后继续小火2-3分钟。然后倒入平底容器中，冷却。（此步骤中加入抹茶粉即为抹茶味，不加则为原味）凝固后切小块待用。
白玉团子：糯米粉与糖混合均匀后一点点加水，直到混合成团。水量可以根据糯米粉吸水情况略作调整。一开始会比较松散，但一直揉捏就会慢慢成团。然后分成校圆球，用手指压出小坑（像玛格丽特饼干一样的手法）。同样，此步骤中加入抹茶粉就变成了抹茶味的团子。加入水中煮至浮起后再继续煮两分钟左后，捞出放入冰水中。
蜜红豆：如果是市售的，若太甜可以用水冲一遍。也可以自己熬，红豆加水煮开后滤去开水，重新加冷水，煮至软烂时加糖，继续熬煮直到水分差不多收干。
按照喜欢的方式组合即可。最后可以淋上黑糖熬制的黑糖浆。