蒜蓉粉丝扇贝

作者： 沐紫杉

简单，方便，好吃

用料

• 扇贝 十个
• 粉丝 一把
• 小米椒 十个
• 小葱 一把
• 青椒 十个
• 蒜 十个

蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤

步骤 1

把扇贝洗干净，放入锅里先蒸熟。

步骤 2

蒸扇贝的过程中，把蒜剁成沫，把小米椒跟青椒都剁成沫，最后把葱切成葱沫。

步骤 3

把粉丝用剪刀剪成两段，把水烧开，把粉丝在开水里煮熟，记住别煮太软了。

步骤 4

把蒸熟的扇贝拿出来摆在盘里，上面先放上煮好的粉丝，然后再放上小米椒跟青椒，蒜沫放在最上面。

步骤 5

把家用油倒入锅里加热，最后直接把油淋在扇贝上。

步骤 6

在蒸扇贝的时候记住锅里面放点姜片跟花椒，去腥味，扇贝上面放少量的盐。

步骤 7

最后撒点葱花在上面，也可以不撒。

蒜蓉粉丝扇贝的小贴士

根据自己的口味去放盐，鸡精。

菜谱创建时间：2015-12-13 19:33:40