清蒸🐟鱼

作者： 跟着飞哥学做菜

用料

• 鳊鱼
• 生抽，料酒，盐，糖
• 料酒，淀粉，胡椒粉
• 姜丝，葱花

清蒸🐟鱼的做法步骤

步骤 1

鱼肚划两刀，撒少许盐➕胡椒粉➕浇料酒3勺（反面均匀）➕姜丝

步骤 2

锅内煮开水➕架子（磨过）➕鱼盘，蒸7分钟，关火焖2分钟

步骤 3

调料汁:2勺生抽➕1勺水➕少许糖，放微波炉加热20S，备用

步骤 4

另起锅，少许油7分热，➕淋调料汁➕撒葱花➕热油爆香葱花

菜谱创建时间：2015-12-13 10:23:12