秘方自制周黑鸭

作者： 赵理说

秘方，简单好做，味道纯正

用料

• 鸭脖鸭架鸭子 适量
• 冰糖 15g
• 黄酒 50g
• 桂皮 10g
• 老抽 20g
• 生抽 20g
• 花椒 10g
• 辣椒 10个
• 生姜 15g

秘方自制周黑鸭的做法步骤

步骤 1

热水冲透，把所有调料都放到锅里，黄酒没过食材一半，老抽生抽到了以后没过食材四分之三。

步骤 2

把液体烧完就可以吃了。

菜谱创建时间：2015-12-11 13:30:19