自制脱模膏～～面包蛋糕脱模神器

作者： 香雪小厨

方子来自Sunny-Kreglo，真的是太好用了，忍不住传上来和大家分享，如果你经常做蛋糕面包，如果你喜欢细节多的模具，如果你的模具会沾，你一定会用到它。 方主说用酥油做效果最好，我没有，就用的总统黄油卷，效果也很好，做的土司一点不沾突噜一下就脱出来了，很爽的赶脚！ 用法：用刷子蘸脱模膏均匀把模具里刷一层覆盖好就可以了

用料

• 中粉 25
• 玉米油（植物油） 55
• 黄油（酥油） 51

自制脱模膏～～面包蛋糕脱模神器的做法步骤

步骤 1

先把黄油隔水融化，然后把三种材料混合在一起拌顺滑就行了

步骤 2

刚做好是这样液体状态

步骤 3

平时放冰箱冷藏，因为有黄油会是凝结的状态，用的时候拿出来回温几分钟，搅拌一下就顺滑了。

步骤 4

用法：用刷子蘸脱模膏均匀把模具里刷一层覆盖好就可以了 我的土司模具用了一段时间开始沾，土司被抠得烂烂，想着要再败一个，看到了这个脱模膏方子，马上做来试试，真的很好用，一出炉倒扣土司马上脱模了，整整齐齐油汪汪的

自制脱模膏～～面包蛋糕脱模神器的小贴士

1，脱模干净利落 2，省事，不用每次都抹油撒粉，用刷子沾脱模膏刷在模具里就可以了 3，保存方便，可以用很久，放在冰箱密封冷藏保存，放几个月没问题 4，所有可以抹油撒粉的配方都可以用，戚风蛋糕之类的不能抹油撒粉的千万不可以用脱模膏，会爬不高

菜谱创建时间：2015-12-08 14:39:01