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姜母鸭
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作者:
栗子卜卜脆
用料
鸭肉
1千克
姜母
两大坨
生抽
适量
老抽
适量
姜母鸭的做法步骤
步骤 1
鸭肉焯水,去血末
步骤 2
倒入食用油,煸炒姜片,等到姜片炒至微黄,加入鸭肉,翻炒。
步骤 3
鸭肉金黄时,加入适量的的酱油和水一起煮,15分钟后加入水淀粉收汁,出锅。
步骤 4
开动啦!
姜母鸭的小贴士
煮鸭肉的时间以鸭肉老嫩来决定
菜谱创建时间:2015-12-05 18:58:38
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