牛里脊切小丁,加入盐,黄酒,味精,酱油,淀粉腌制2小时
年糕切小丁沸水里煮软,洋葱切末
锅内放少许油划炒牛肉丁一分钟后捞出,锅内留底油炒洋葱末,出香味后,放入年糕,加少许水煮沸
加入牛肉丁,耗油,黑胡椒粉少许,酱油少许,出锅