棉花糖版杏仁牛轧糖

作者： cat_单

奶香十足，甜味适中，操作简单

用料

• 棉花糖 240g
• 德运奶粉 240g
• 安佳黄油 60g
• 杏仁（来伊份） 80g

棉花糖版杏仁牛轧糖的做法步骤

步骤 1

中火融化黄油

步骤 2

黄油融化后加入棉花糖，转小火溶化，我有进行翻炒

步骤 3

棉花糖融化后，火再改小一点，加入奶粉，搅拌

步骤 4

奶粉和棉花糖全部拌匀后，关火，加入杏仁（我没有捣碎，整颗放入），动作要快，冷却后糖变硬后就难拌入，我是用手拌的，有点点烫。

步骤 5

砧板上铺油纸，把热的牛轧糖擀成需要的厚度，尽量方方正正，切开后边角料就少，然后切成需要的大小

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步骤 6

步骤 6

一层糯米纸，一层糖纸，把牛轧糖包的漂漂亮亮的，也避免放了粘在一起。

步骤 7

边角料，不多吧

步骤 8

包装完毕，送礼体面，hand made

菜谱创建时间：2015-12-03 23:53:03