芒果冰激淋

作者： breadmum

冰箱是我的首席助理～因为有她很多难题都变得轻松简单。特别是夏天，怎能离得开给力的冰箱呢？想备点冷饮在冰箱，又想吃上新鲜的水果，那这款冷饮就不容错过了，步骤简单易学不说，而且还可以高产出，放在冰想冷冻保存，让整个夏天都可以随时找到悠闲清凉的感觉

用料

• 芒果 2个
• 奶油 280ml
• 炼乳 3-4勺

芒果冰激淋的做法步骤

步骤 1

切芒果，切成丁状备用

步骤 2

把一半的芒果丁打成芒果泥。另一半用以装饰

步骤 3

在奶油中加入炼乳先慢速打发，然后转快速打发至浓稠状，转慢速打片刻即可

步骤 4

在奶油中加入芒果泥。（用冰水接在外面防止天热奶油化了）

步骤 5

均匀搅拌至淡淡的奶黄色

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步骤 6

步骤 6

装入到裱花袋挤到容器中，表面摆放上新鲜芒果丁，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻4-5小时，饮用前提前一小时取出放入冷藏

芒果冰激淋的小贴士

1.切芒果的时候，不规整的芒果丁可用于制作芒果泥 2.选择芒果的时候应该选用较为成熟的，软软的芒果。 3.此菜谱可以制作图片大小的5杯量。

菜谱创建时间：2015-12-03 07:15:19