孜然羊肉

作者： 下厨房用户_zin0c

炒个孜然羊肉比炸或烤羊肉串方便，味道也差不多～～～不知是国内羊肉串的羊肉太假，还是加了啥东西，或者是羊的品种不一样？总之美国的羊肉，味儿很窜，做孜然羊肉很香～～～

用料

• 羊肉 没称
• 生菜叶 3叶
• 葱 一颗
• 蒜粉，孜然粉，辣椒面儿 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

孜然羊肉的做法步骤

步骤 1

炒之前的头一天晚上，将羊肉切块，用少量生抽，盐，孜然粉，蒜粉，辣椒面儿腌制一晚。

步骤 2

将生菜洗净铺放在盘中。

步骤 3

葱末下油锅炒香，然后放腌制好的羊肉，炒至变色，再放孜然和辣椒面，多放些，才好吃。

步骤 4

将炒好的羊肉放进生菜叶子中间就好了。

孜然羊肉的小贴士

生菜叶子沾着羊肉炒出的油汤或直接包着羊肉吃，非常好吃！

菜谱创建时间：2015-12-03 01:45:50