用姜末、葱末、食用油、生抽、盐、鸡精、白胡椒粉、耗油腌制肉馅,一个小时即可。将蒜黄切碎,与肉馅搅匀,鲜虾去壳去虾线,切成小段,不要与肉馅混合。
雪花面粉或者高劲面粉和面即可,注意面要和软一点儿。
适量肉馅配1-2块虾肉包饺子即可。
就这么简单~
开吃~