葱香鳄梨酱意面

作者： MlleDairy

简单易操作，远离油烟。 健康的鳄梨、crunchy的坚果，再加上浓郁的葱香奶酪味，这意面一定会让你欲罢不能~

用料

• 意面 1人份
• 鳄梨 1个
• 香葱 半根（葱叶最好）
• 柠檬 半个
• 奶酪 两片
• 牛奶 适量
• 橄榄油 适量
• 任意坚果
• 盐
• 黑胡椒
• 欧芹/香菜

葱香鳄梨酱意面的做法步骤

步骤 1

锅中足量水烧开，加入小勺盐。放意面煮8-9分钟。

步骤 2

鳄梨切半、去核、切块，葱切碎，坚果仁切碎。将鳄梨、葱、柠檬汁、橄榄油、奶酪、牛奶放入搅拌机，搅拌至细腻。

步骤 3

沥干煮熟的意面，保留少许面汤，依酱的浓稠程度，加适量面汤到搅拌机中，搅拌均匀。

步骤 4

将做好的鳄梨酱放入意面中，加入坚果碎，拌匀。撒盐和胡椒粉调味。

步骤 5

装盘，用欧芹叶或香菜叶点缀。

葱香鳄梨酱意面的小贴士

1.不喜奶味的人，可选择少加或不加奶酪。 2.坚果不必切得太碎，做好酱之后再加，那种crunchy的感觉一定会惊艳到你~

菜谱创建时间：2015-12-02 16:41:06