西兰花掰好，洗净，梗可以切片，用盐水浸泡
烧一锅水，待水开后将西兰花捞出沥水，放入开水中焯烫
要是吃大蒜的话，烧水焯西兰花的同时，剥好大蒜，切蒜末
小碗内，放耗油，老干妈，一点点凉白开，蒜末。不吃大蒜可以不放
西兰花开锅变成翠绿色之后，捞出之后沥干，装盘
吃的时候，蘸料汁~
我放了点儿味味香的豆干配着吃。 料汁可以根据自己的口味随意搭配，我今儿没放大蒜，不吃辣椒啊大蒜这样重口的同学，还有生抽神马的也是可选项。