除黄油外材料放进揉面机揉面，后入黄油揉之出膜。面包机发酵完，再进行揉面2分钟（这里为了排气）。 面团分成8份，中间松弛15分钟。后擀成长椭圆型，把培根铺在上面，再放一片马苏里拉干酪后卷起面团，中间一切二，但不要切断。 进行二次发酵，发酵差不多一个小时多点，表面刷蛋液洒葱花，烤箱预热180度，烤15分钟即可。